뮤지컬에서 벨은 아버지를 위해 헌신하며 사랑으로 마법에 걸린 왕자의 저주를 푸는 모험심이 강한 여성으로 그려진다. 어느 날 왕자에게 늙은 노파로 변신한 요정이 찾아와 장미 한 송이를 내밀며 추위를 피할 수 있겠냐고 부탁하지만 왕자는 냉정하게 거절한다. 그러자 요정은 마법으로 왕자를 야수로 변신시키고, 성안의 모든 생명체들에게 장미의 마지막 꽃잎이 떨어지기 전까지 진정한 사랑을 얻지 못하면 평생을 야수로 살아야 한다는 주문을 건다. 괴짜 발명가 아버지 모리스와 함께 사는 벨은 책읽기를 좋아하고 모험으로 가득 찬 삶을 살기를 원한다. 그녀는 예의 없고 거만한 가스통의 구혼에 시달린다. 숲에서 길을 잃은 모리스는 늑대에게 쫓겨 오래된 성으로 들어서다 야수에게 들켜 감옥에 갇히게 된다. 아버지를 찾아 나선 벨은 갇혀있는 아버지를 발견하고 야수에게 아버지 대신 성에 남겠다고 주장한다. 벨은 곧 마법에 걸린 성 안 사람들과 친해진다. 그녀는 야수와도 가까워진다. 마침내 야수는 벨을 사랑하게 되지만 그녀에게 사랑을 고백하지 못한다. 아버지를 그리워하던 벨은 거울 속에서 가스통이 자신의 아버지를 정신병원에 보내야한다고 주장하는 장면을 보게 된다. 야수는 아버지를 구하라며 벨을 집으로 돌려보낸다. 아버지를 구하러 온 벨에게 야수의 이야기를 전해들은 가스통은 마을사람들과 함께 그를 처단하러 성으로 쳐들어간다. 마법에 걸린 물건들이 그들의 공격을 막아내지만, 가스통은 야수를 등 뒤에서 찌른다. 죽어가던 야수에게 벨이 사랑한다고 말하자 장미의 마지막 잎이 떨어지고, 야수는 왕자로 다시 돌아온다. 벨과 야수는 서로 키스를 나눈다.