신화학자들은 고대인들이 데메테르 여신 숭배를 통해 계절의 순환을 이해하고 그 속에서 안정된 농경과 풍요로운 생산을 기원했을 것이라고 추측한다. 노엘 쿠아펠은 이러한 설명을 바탕으로 대지와 농경의 여신 데메테르를 그린다. 이 작품에서도 데메테르는 곡물의 이삭으로 만든 관을 머리에 쓰고, 양 손에는 밀이나 보리 다발 혹은 각종 과일과 꽃 등을 들고 있는데, 이러한 모습은 데메테르가 땅과 농경을 주관하는 풍요의 상징임을 나타낸다. 데메테르 옆으로는 사랑을 나타내는 에로스와 함께 어린 아이도 그려져 있는데, 이들도 추수한 것들을 들고 있으면서 데메테르와 더불어 수확의 기쁨을 나눈다. 추수를 의미하는 황금색이 짙게 나타나는 배경을 중심으로 커다란 나무, 살이 오른 아이와 이 아이가 들고 있는 각종 수확물 또한 이 작품이 전체적으로 풍요를 주제로 하고 있음을 말해준다. 사랑을 상징하는 에로스가 풍요의 기쁨에 참여하고 있다는 점은 데메테르로 대변되는 자연의 풍요로움, 생명의 근원이 되는 곡식이 없이는 사랑도 의미가 없음을 나타낸 준다.